Shell out! | Nama yang mmemang bukan asing lagi penggemar seafood kan. AD suka sangat dengan seafood ni tapi kalau hari hari makan uihh kopak duit oii..parah parah. So solution nya AD cari la resepi di internet dan AD follow resepi daripada one of the blogger sis azlita. Jom kite tgk senang ke x nak buat.

Makanan Laut

Ketam
Udang
Kerang
Sotong
Lala
Pepahat
Remis
Kupang 

* Sukatan bahan makan laut ni terpulang, tapi haruslah bersesuaian dengan sukatan bahan rempah yang di sediakan.

Semua makanan laut ini di cuci bersih selepas itu didihkan air bersama sedikit garam. Make sure di rebus secara berasingan. Bukan rebus lama-lama tau! ala-ala macam celur aje.Dah masak angkat dan ketepikan

Bahan Sayur-sayuran

Jagung manis ~ potong 3
Kentang ~ potong wages atau belah 4
Carot ~ hiris bulat
Bunga kubis ~ potong kecil

*bole tambah brocoli bagi yang suka dan sayur yang bersesuaian yang lain

Semua bahan sayuran ni di celur. Didihkan air dengan sedikit garam, kemudian celurkan sayur-sayuran kecuali kentang dan jagung tu kena rebus sampai empuk.

Bahan Rempah 

Bahan A ~ di kisar

20 tangkai cili kering ~ buang biji dan rendam lembut ( kalau nak pedas boleh lebihkan )
2 labu bawang besar
15 ulas bawang merah
2 labu bawang putih ( 10 ulas )
1 inc halia
1 inc belacan (AD tak suka belacan jadi tak isi)
1 gengam udang kering ~ rendam lembut (ni pon AD tak guna)

Satukan semua bahan bersama air dan sedikit minyak masak, dan kisar hingga halus 

Bahan B ~ di tumis

6 ulas bawang putih ~ di hiris halus
6 ulas bawang merah ~ di hiris halus
1 inc halia ~ di hiris halus
5 tangkai daun kari ~ di lurut daunnya sahaja
10 biji cili padi ~ di hiris halus ( nak pedas lebihkan )
2 batang serai ~ di titik ( ita tambah )
Minyak untuk menumis
1 sudu besar butter / margerine

Panaskan minyak bersama butter dalam kuali.
Masukkan bahan bahan tumis ( bahan B ) dan tumis hingga harum dan garing.
Bila dah garing, masukkan bahan kisar ( bahan A ) masak sampai garing. Masak ni biar lama-lama sikit biar cili betul-betul garing dan masak. Jika kuah terlalu pekat tambahkan sedikit air dan masak lagi

Kemudian masukkan bahan perasa ( bahan C )
Mulakan dengan rempah kari, masak kejap bagi garing, kemudian baru masukkan sos tiram, sos ikan, serbuk lada hitam , kiub ayam dan gula.
Kemudian baru masukkan garam 

* berhati-hati dalam penggunaan garam kerana sos tiram dan sos ikan dah masin.

Biarkan kuah merenih sebentar.
Angkat dan masukkan dalam periuk lain
Tinggalkan 1 senduk besar dalam kuali
Panaskan semula dan masukkan kupang, masak sebentar ~ angkat
Panaskan 1 senduk besar lagi kuah dan masukkan ketam, masak sebentar ~ angkat
Panaskan 1 senduk besar lagi kuah, masukkan sotong, udang,  bunga kubis dan karot, masak sebentar ~ angkat
 

Masak seafood berasingan ya, ketam dulu, kerang, kupang dan lain-lain. 

 

Tadaaaa da siap pon. Ha tunggu apa lagi..mai la cuba masak

Seperti yang anda lihat, kedai ini berkonsepkan hipster dan menggunakan kontena. Menarik bukan, lain daripada yang lain. Kalau anda datang waktu tengah hari mmg full la orang kat sini tau. Walaupun full house tapi service yang diberikan masih lagi tiptop. Pelayan yang mesra pelanggan. Waktu AD pergi dulu KOPI ada buat promosi...if korang semua check in di FB di KOPI anda akan dapat free 1 scoop ice cream! yeahh bende free siapa yang xnak kan. Makanya laju la tangan AD untuk check in. Jika datang bertiga make sure 3 orang kne check in juga. Baru semua orang dapat complimentary ice cream tu. Mari kita lihat pula bagaimana rupanya makanan yang AD dan kawan kawan pesan

In term of price Mycar lagi MURAH daripada grab. Macam AD,jarak daripada rumah ke ofis dalam 6km kalau menggunakan grab harganya RM10 kalau menggunakan Mycar harganya RM8. Mungkin akan ada orang cakap, alah beza 2 ringgit je..of coz AD berkira sebab mmg AD gunakan HARI HARI so mesti la kalau boleh nak cut bajet daripada spending too much kan.

2.PROMOSI

Okay, untuk promosi hanya grab sahaja buat masa ini menawarkan promosi..klo bayar menggukan e wallet harga akan berkurangan dalam RM3 atau RM4 tapi AD tak pernah pula cuba bayar guna ewallet ni..boleh cuba nnti. 😄

3.MATA GANJARAN

Buat masa ini hanya grab yang menawarkan mata ganjaran.Apa itu mata ganjaran? Okay setiap kali anda menggunakan perkhidmatan grab, setelai selesai perjalanan akan akan dikreditkan dengan mata gajaran, points. Kumpul points banyak banyak nnti boleh tebus dengan reward yang bersesuaian dengan points yang anda ada. So far AD baru 2x tebus..dapat la makan donut dengan set ayam texas..berbaloi ape..free je kan😆

4. KELEMAHAN

Bagi AD kelemahan apps ini ialah diaorang tak menyediakan advance booking. Bg AD ianya salah satu function yang penting. Bukankah lagi senang jika ada option advance booking,tak perlu nak risau jika terlambat atau tiada grab pada waktu tersebut.Hopefully diaorang bole update sistem tu.

Then kelemahan bagi mycar ialah user interface die yang tak user friendly.Bagi AD ianya agak mengelirukan untuk first time user. Sebab tak tahu kat mana nak place order tu..pick up point dengan drop off point yang agak mengelirukan. So sila berhati hati bila gunakan apps ini ya. Selain daripada itu, AD juga perasan semasa menggunakan mycar, maps die tak tally dengan current location. Dalam passager punya map, kereta(driver) masa nk pick up tu statik je..means kereta tu x bergerak. Estimate masa pon sama tak bergerak, then suddenly daripada 8 minit tetibe kereta da arrive depan mata..sangat la x suka bila macam tu. Bukan passanger juga yg berhadapan dengan masalah ini,malahan driver pon sama..jadi harap pihak mycar dapat la hupdet sistem yea.

So far itu jela yang AD dapat simpulkan sepanjang AD menggunakan kedua perkidmatan awam ini..anda bagaimana?please share your opion juga okay.